El Gróo es una finca de vacuno extensivo de unas 650 hectáreas, situada en la comarca entre Vitigudino y Ledesma (Salamanca). Esta finca cuenta con unos 500 animales entre madres, reposición y crías y la tasa de fertilidad ronda el 97%. José Luis Prieto, ganadero de la explotación, nos invitó a conocer un poco más la historia de El Gróo y cómo el esfuerzo hecho en manejo, prevención y reproducción ha dado sus frutos.
