Die Gaggia New Classic ist eine wirklich interessante Espressomaschine für EinsteigerInnen und Einsteiger. Kostet knapp unter 400 € - wobei wir auch noch bessere Angebote gesehen haben.
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Bei lokalen Händlern haben wir sie hier gesehen, allerdingst für etwas mehr als 400 €:
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Wichtig! Eine ordentliche Mühle dazu ist die Voraussetzung für guten Kaffee.
Eine gute Variante ist die Sage Smart Grinder Pro:
► Hier unser Video dazu: hhttps://youtu.be/MyLpHU5nuG4
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails.Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
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