Składniki:
1 ½ szklanki wody
1 szklanka octu jabłkowego (Jamar)
3 ½ łyżki cukru
1 ½ łyżeczki soli
Cebula i czosnek
Gorczyca - 1 łyżeczka
Liście laurowe
Pieprz
Ziele angielskie
Mąka 1 kg śledzi
Olej


Wykonanie: Śledzie kroimy na małe kawałki, obtaczamy w mące z solą i smażymy na złoty kolor. Czosnek i cebulę obieramy, kroimy w plasterki i parzymy je gorącą wodą. Cebulę i czosnek naprzemiennie układamy w słoiku. Wodę z solą, cukrem, octem, zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem i gorczycą gotujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Zalewamy… zalewą śledzie w słoiku, a na samą górę dajemy olej.


DooMowa Kuchnia: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Stary Wujek: [ Ссылка ]

свернуть