Думаю, многие любят лапшу, да еще на бульоне из домашней курочки! Существует несколько рецептов приготовления теста для домашней лапши - ее готовят исключительно на желтках, на целых яйцах, с добавлением холодной кипяченой воды, молока, растительного или сливочного масла, а я хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом, которому 30 лет назад меня научила технолог хлебокомбината. Из этого же теста я готовлю в качестве гарнира домашнюю пасту.
Хранить лапшу и пасту домашнего приготовления можно в свежем виде в холодильнике в течение недели, завернув ее в пищевую пленку или в морозильной камере в течение 2 месяцев, но я как правило, раскладываю ее на подносы и сушу при комнатной температуре двое суток, а затем складываю в коробку или бумажный пакет и храню в кухонном шкафу или кладовке.
Тоненькая лапша для супа, приготовленная по этому рецепту, варится всего 1 минуту, получается очень вкусная, крепкая и не раскисает в бульоне, а для приготовления пасты на гарнир, ее нужно отварить в кипящей подсоленной воде всего две минуты, слить, заправить маслом или соусом и можно подавать на стол.
Друзья, надеюсь мой проверенный десятилетиями рецепт домашней лапши вам тоже понравится и придется по вкусу! Готовьте с удовольствием и пусть ваши близкие будут сыты и довольны! Желаю всем приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ [ Ссылка ]
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ [ Ссылка ]
▶️ ТЕСТО ➫ [ Ссылка ]
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ ПАСХА ➫ [ Ссылка ]
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ Ссылка ]
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ Ссылка ]
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ [ Ссылка ]
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ [ Ссылка ]
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ [ Ссылка ]
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ [ Ссылка ]
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 яйца
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ст.л. водки
• 200-220 г муки + на подпыл
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ [ Ссылка ]
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ [ Ссылка ]
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ [ Ссылка ]
▶️ Группа ВКонтакте ➫ [ Ссылка ]
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ [ Ссылка ]
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
[ Ссылка ]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #тесто #лапша #ДомашняяЛапша #паста #ТестоДляЛапши #ЛапшаРецепт #РецептЛапши
