【Recette d' « Oyakodon » ; un bol au poulet et aux oeufs 『 親子丼 』のレシピ😋🍚】↓Le lien des ingrédients sur Amazon etc.↓↓
Recette de cuisine japonaise en français avec des sous-titres japonais et français/日本語・フランス語字幕付きレシピ
Je vais vous présenter une recette d' « Oyakodon » !
« Oyako » signifie « parent et enfant » car ce donburi est garni de poulet et d’œuf. La recette est toute simple et rapide !
Restez jusqu’à la fin ! Après la recette, vous allez pouvoir apprendre le vocabulaire japonais.📓
◆Ingrédients pour 2 personnes
400g (2 bol) de riz cuit
1/2 oignon
200g de poulet (cuisse ou blanc)
3 œufs
1 c.à.soupe d’huile végétale
★ 2 c.à.soupe de sauce soja
★ 2 c.à.soupe de saké de cuisine
★2 c.à.soupe de mirin
★1 c.à.soupe de sucre
★ 2 c.à.café de bouillon dashi en poudre
※Tous les condiments(★) peuvent être remplacés
par 4 c.à.soupe de " mentsuyu "et 6 c.à.soupe d’eau
Ciboulette (option)
Shichimi tôgarashi ; un mélange de sept épices japonais (option)
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★Le lien des ingrédients sur Amazon France★
📌Mentsuyu めんつゆ： [ Ссылка ]
📌Sauce soja 醤油 : [ Ссылка ]
📌Sake de cuisine 料理酒 :
[ Ссылка ]
📌Mirin みりん : [ Ссылка ]
📌Bouillon Dashi en poudre 顆粒だし : [ Ссылка ]
【親子丼のレシピ😋🍚】
材料 ２人分
温かいご飯 2杯(400g)
玉ねぎ 1/2個
鶏肉(もも肉または胸肉)200g
卵 3個
サラダ油 大さじ1
★醤油 大さじ2
★料理酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★ 顆粒だし 小さじ2
※全ての★の調味料をめんつゆ(2倍濃縮)大さじ4杯と水大さじ6に置き換えてもOK.
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