КАБАЧКИ В АВТОКЛАВЕ) 2 СПОСОБА- С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ И БЕЗ) ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК РВЁТ СТЕРЕОТИПЫ)
ОСНОВНОЕ!!!
Приготовление в автоклаве- 90*С-10 минут!!!
СОСТАВ РАССОЛА:
На 1 л рассола( воду прокипятить):
- 2 столовые ложки соли с горкой
- 1 столовая ложка сахара с горкой
- уксус 9%- 50 мл
Кабачки вымыть, срезать окончания( корешок и заднюю часть)
Кольцами нарезаем толщиной по 1,5-2 см
Зелень:
- укроп( можно с зонтиками- даже лучше)
- перец горький( пурчик)-1/4 перца
- чеснок-дольки-3-5 шт
- хрен- зеленые листы( режем кусками )
- листья вишни/ дуба-2-3 шт
- Лаврушка-1-2 листа
- перец горошек- 5-8 шт
- перец душистый- 2-3 шт
РАССОЛ- 1,5 см до крышки заливаем)
Крышка- автоклавная!!! Усиленная!
Банки используем 1 л. Можно и 1,5 л- по желанию.
КЕТЧУП ЧИЛИ 🌶️ ( если рецепт такой)- в каждую банку 1л- по 50 мл кетчупа, заливаем его сверху, потом льём на него рассол, чтобы он хорошо распределился по банке( растёкся ).
Готовьте на здоровье))))
2 рецепта- оба отличные!!!
Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК:
Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)))
odesskiy_zagotovshik
Там много фото и вся информация))))
Также хочу поделиться полезной информацией)
Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик)
Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала)
20 лет опыта работы) Обращайтесь)))
Сайт мужской одежды- toreador-sport.com.ua
VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP-
« TOREADOR clothes for men »
Или напишите в VIBER : +380668494820
Одесситов ждём на рынке 7 км:
- Абрикосовая-1162(1-й пролёт)
- Бежевая-1133(1-й пролёт)
