Pita Zeljanica, prava domaća. Pripremite jufke brzo i jednostavno, detaljan recept.
Nakon što smo pripremali burek ili pitu sa mesom ispod sača, odlučili smo se i za Zeljanicu i bili više nego zadovoljni. Fil je izuzetno ukusan i razabran a pita je ispala perfektno, pukla je cijela tepsija. Jufke smo pripremili vrlo brzo i jednostavno i razvlačile su se super, bez da puknu.
Ukoliko Vam se sviđa video koji ste upravo pogledali 𝐏𝐑𝐄𝐓𝐏𝐋𝐀𝐓𝐈𝐓𝐄 𝐒𝐄 na naš kanal, stisnite 𝐋𝐈𝐊𝐄 i pratite nas na :
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : [ Ссылка ]
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : [ Ссылка ]
𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
1kg špinata
1kg brašna
1 kašika soli
6 kašika ulja
100 gr maslaca
3 jaja
100 ml pavlake
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
✅ 1kg špinata oprati i očistiti te rezati na sitnije komadiće
✅ Za tijesto će nam trebati 1kg brašna, 1 kašika soli i 6 kašika ulja. Doljevati mlaku vodu i mijesiti dok prestane biti ljepljivo
✅ Ostaviti na sobnoj temperaturi 15 minuta
✅ Za to vrijeme mi pripremamo žar sa sač a svejedno može se peći i u rerni na 250°C
✅ Od tijesta ćemo formirati 4 jufke koje ćemo umijesiti u loptice
✅ Jufke razviti i nauljiti te ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi
✅ Za to vrijeme mi ćemo pripremiti fil. U sjeckani špinat dodajemo malo soli, 3 jaja i 100 ml pavlake. Sve dobro izmiješati
✅ Jufke ćemo razvlačiti te filovati sa špinatom i slagati u tepsiju koju smo nauljili
✅ Na kraju ćemo nauljiti i pitu i vrijeme je za pečenje
✅ Mi pečemo ispod sača a ukoliko se odlučite za rernu pecite na 250°C
✅ U šerpi proključati 200 ml vode i 50 gr maslaca
✅ Kada je pita već pečenja prelivamo je sa preljevom koji smo napravili i ostavljamo samo 2 minute da se zapeče
✅ Istopiti 50 gr maslaca i premazati pitu preko.
I to je to, naša savršena pita sa zeljem je spremna. Pripremite neku salatu ili jogurt i uživajte.
𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.
pita sa zeljem
zeljanica
pita zeljanica
kako napraviti jufke za pitu
jufke za pitu
#pita #zeljanica #jufke
