Karamel Sos Tarifi ve Malzemeler :
1 su bardağı seker
1 paket krema(200gr)
2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı :
Tavaya ya da tencereye şekeri koyun. Orta ateşte seker hafif erir rengi dönene kadar bırakın. Bu esnadan sonra tahta kaşıkla karıştırın. Şeker toparlanıp tekrar eriyecek ve rengi dönecek. Çok koyu olmadan tereyağını koyun karıştırın. Bu sırada ocağın altını kısın ve kremayı döküp yine hızlıca karıştırın. Tekrar ocağı açın devamlı karıştıralım. Şeker toparlanıyor ama sorun etmeyin eriyecek. Kıvam alınca şekerde erimiş oluyor hemen ocaktan cekin. Kıvamı sulu ama durdukça koyulaşır. Eğer ki siz çok ocakta tutarsanız karamel şekerlenir. Bu ayrıntıya dikkat edelim.
Karamelimiz hazır olunca istediğiniz gibi her yerde kullanın.
Afiyet olsun...
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : [ Ссылка ]
Beni takip edin:
Instagram : [ Ссылка ]
