TRIBUN-VIDEO.COM - Berkunjung ke Solo kurang lengkap rasanya jika belum mencoba kuliner lezat di sana.

Kampung halaman Presiden Joko Widodo (Jokowi) ini memiliki ragam kuliner lezat nan menggugah selera.

Satu di antaranya adalah Soto Gading.

Soto Gading ini konon juga menjadi satu di antara kuliner yang jadi langganan Presiden Jokowi bersama keluarganya.

Menurut laporan wartawan TribunVideo, Larasati Putri yang sempat berkunjung dan menikmati lezatnya Soto Gading, ada beberapa cerita menarik tentang kuliner Solo satu ini.

Awal Mula Berdirinya Soto Gading

Warung makan Soto Gading pertama kali didirikan pada 1974 oleh Siswo Martono.

Ia mengaku bahwa tidak ada nama khusus yang disematkan untuk kulinernya ini.

Namun, karena lokasinya berada di daerah Gading, selatan Keraton Kasunanan Surakarta, banyak pembeli yang menyebutnya dengan Soto Gading.

Sejak saat itulah, Soto buatan Siswo Martono ini dinamakan Soto Gading.

"Siswo awalnya tidak memiliki nama khusus untuk soto buatannya ini, namun karena dulunya ia berjualan di daerah Gading, jadilah Soto Gading," ungkap Laras.

Sesuai dengan namanya, tentu menu andalan di warung makan ini adalah Soto.

Soto Gading memiliki kuah yang kental dari kaldu ayam bening, dengan ragam isian.

Mulai dari suwiran daging, soun hingga taburan bawang merah goreng dan irisan daun seledri.

Tak hanya soto, ada juga beberapa lauk pendamping yang bisa pembeli pilih di antaranya, gorengan hingga aneka ragam sate.

Menu pendamping yang paling laris di Soto Gading yakni tempe goreng, perkedel, sate telur puyuh, empal, hingga karak.

"Untuk minumannya, ada teh-nya yang khas, kental dan manis," terang Laras.

Sementara itu, bagi pembeli yang ingin menikmati minuman dingin bisa memesan es teh kampul dan es jeruk.

Harga Seporsi Soto Gading
Tak perlu takut kocek kering, pasalnya seporsi Soto Gading dibanderol cukup murah yakni kisaran Rp 11.000-Rp 13.000.

Sementara untuk minumannya dihargai mulai Rp 3.000.

Bagi pengunjung yang penasaran citarasa dari Soto Gading bisa mampir ke beberapa cabang yang ada.

Dari beberapa cabang tersebut yang paling sering jadi jujugan wisatawan dan warga Solo adalah Soto Gading Satu.

Lokasinya ada di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75 Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, Solo.



(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)


Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul TRIBUNTRAVEL UPDATE: Lezatnya Soto Gading di Solo, Kuliner Langganan Presiden Jokowi dan Keluarga, [ Ссылка ].
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Nurul Intaniar

свернуть