برعاية Pirge..
اليوم عنا وصفة من أكتر الأكلات المشهورة بتركيا هنعمل الكيسير على الطريقة التركية و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
[ Ссылка ]
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]
المكونات:
4 كوب من البرغل الأسمر
4 ملاعق كبيرة من صلصة الفليفلة
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 كوب شاي من دبس الرمان
1 حزمة من النعناع الطازة
5-6 حبات من البصل الأخضر
1 حزمة من البقدونس
1 كوب شاي من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف البرغل الأسمر و اذا مو متوفر فيكن تضيفو البرغل العادي و نضيف صلصة الفليفلة و صلصة البندورة و نعجن المكونات مع بعض
2- و لحتى يجهز معنا البرغل بسرعة استخدمنا نوع البرغل الناعم لانو بهي الوصفة لا هننقع البرغل بالماء ولا هنطبخه الوصفة معتمدة على عجن البرغل
3- و لنسهل علينا العجن فيكن تبللو ايديكن بين كل فترة و فترة بالماء أو نضيف على البرغل شوي من الماء لحتى يجهز معنا البرغل أسرع
4- ولما يبدأ يتماسك البرغل مع بعضه هنضيف علي دبس الرمان و نحرك كل المكونات مع بعض منيح لحتى يشرب كل الدبس الرمان اللي ضفناه
5- و هلق هننتقل لتجهيز الخضراوات هناخد النعناع الطازة و نفرمه على شكل ناعم و نفرم 5 6 حبات من البصل الأخضر و حزمة من البقدونس و نكون منقينه من قبل و غاسلينه
6- بعدين هنضيف كل الخضراوات اللي فرمناهن على البرغل و نضيف عليهن زيت الزيتون ونحرك المكونات مع بعض من غير ما نضغط على الخضراوات هنحاول نفتت البرغل اللي متماسك مع بعضه و نخلطهن منيح
7- و بهي الخطوة بنصحكن تطلعوا على طعم الكيسير اذا بيحتاج ملح او دبس الرمان لحتى يعطيه طعم اطيب
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
[ Ссылка ]
