Fırında nefis patlıcan musakka tarifi, patlıcan musakka nasıl yapılır görmek için videomuzu izlemenizi tavsiye ederiz.

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Yazılı Anlatımı Web Sitemizde 👉[ Ссылка ]

Facebook adresimiz 👉 [ Ссылка ]

Patlıcan Musakka Tarifi, Nasıl Yapılır

MALZEMELER

350 gr Kıyma ( Orta Yağlı)
1 kg Patlıcan
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Kırmızı Biber
2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber

Patlıcanları Kızartmak İçin;

Sıvı Yağ
Nane

Üzeri İçin;

1 Yemek Kaşığı Salça
1 Bardak Su

1 Adet Domates
1 Adet Sivri Biber

Fırında Patlıcan Musakka Yapılışı

1. Patlıcanlar dilimlenip 1 saat tuzlu suda bekletilir.
2. Kıyma kavrulur, üzerine kuru soğan eklenir. Soğan solduktan sonra sivri biber, kırmızı biber ve sarımsak eklenerek birlikte kavrulur.
3.Küp küp doğranmış domates eklenir. Tuz ve baharatlar ilave edilerek ocaktan indirilir.
4. Tuzlu sudan kağıt havlu üzerine çıkarılan patlıcanlar kurulanarak fırın tepsisine alınır. Üzerine sıvı yağ ve nane eklenerek harmanlanır. 200 C lik fırında kızartılır.
5. Kızaran patlıcanlar borcama dizilir ve üzerine kıyma harcı eşit bir şekilde yayılır.
6. Salçalı sos üzerinde gezdirilir. Son olarak da domates, biber ve maydanoz ile süslenerek 180 C lik fırına verilir.
7. Sıcak iken servis edilir.

Afiyet Olsun : )

#patlıcanyemekleri #yemektarifleri

свернуть