اشتركوا في القناة لمزيد من الوصفات : [ Ссылка ]

تابعوني على

فيسبوك : [ Ссылка ]
انستغرام :  [ Ссылка ]

شاهدوا أيضا:
السمك المقلي بتتبيلة الثوم والكمون : [ Ссылка ]
الدجاج المقلي و المقرمش : [ Ссылка ]
اللحم بعجين (الصفيحة) / فطائر اللحم اللبنانية: [ Ссылка ]
الكفتة بالخبز العربي : [ Ссылка ]

المقادير :
نصف كوب طماطم مفرومة
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب فلفل مفروم ناعم
حوالي 400 غرام دجاج قطع
جزرة مبشورة
2 ملعقة طماطم معجون
3 فصوص ثوم مهروس
قرن فلفل طويل حر
1&1/2 ملعقة طعام بهارات الكبسة
عود قرفة
قرون فلفل اسود حب
حبة لومي
ورق غار
ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
كوب أرز بسمتي
كوبان من مرق الدجاج


للصلصة: ( المقادير تكفي كمية صغيرة مثل الفيديو لكن ممكن مضاعفة الكمية او اكتر للحصول على صلصة اكثر )
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة طعام معجون الطماطم
نصف حبة طماطم
فص ثوم
ربع حبة فلفل اخضر (حلو او حار-حسب الرغبة )
ربع حبة بصلة متوسطة
رشة نعنع و كمون
القليل من مرقة الدجاج

بهار الكبسة:
2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة قرنفل
3 ملعقة كبيرة كاري
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 ملعقة كبيرة فلفل اسود
3 ملعقة كبيرة كركم
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة هيل
1 ملعقة كبيرة قرفة
1/2 ملعقة كبيرة فلفل حار ( اختياري )
.
.

свернуть