В последнее время в нашей стране все больше внимания уделяется безопасности пищевых продуктов. Появляются даже новые организации, которые проверяют, из чего тот или иной продукт производят, в каких условиях, насколько честен производитель перед своим покупателем, публикуя информацию на этикетке. Продолжаем беседу о том, как выбрать безопасный продукт, с экспертом-консультантом в области построения систем управления, качества и безопасности пищевых продуктов Светланой Солдатенко.
