בס"ד
#עוגיות ממולאים תמרים
עוגיות עם שמן
מתכון של הצדיקה יוכבד אלקסלסי האלופה
***
**בצק
3 וחצי כוסות קמח- כוס מדידה
חצי שקית אבקת אפיה
3 שקיות סוכר וניל
רבע כפית מלח
1 ביצה
3/4 כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים - אני מוסיפה גרידת קליפת תפוז
***ללוש לבצק נעים לחלק ל- 4
***
מילוי
ממרח תמרים
קינמון
אגוזי מלך קצוץ גס
**
אבקת סוכר - לפזר לאחר אפיה
****
כל חלק של בצק לרדד בין שני ניירות אפיה
למרוח ממרח תמרים לפזר אגוזים וקינמון לגלגל להעביר לתבנית עם נייר אפיה לעשות חתך לא עד הסוף
לאפות בחום 180 מעלות במצב טורבו עד שמקבל גוון יפה עכשיו לחתוך ולפזר אבקת סוכר באהבה ממני אסיה גילעדוב
