Um amor para a vida toda :)
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RECEITA
- 2 Batatas grandes
- 100g de cream cheese
- 2 Fatias de bacon
- Azeite de oliva extravirgem Capellini
- 1/2 Maço de cebolinha
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Queijo gruyère a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Passe azeite de oliva nas batatas e depois salgue-as.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200ºC. Asse por 20 minutos.
Baixe a temperatura do forno para 180ºC e asse por mais 40 minutos.
Em uma vasilha, misture o cream cheese com o suco de limão.
Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Rale o queijo e corte a cebolinha.
Corte o bacon em fatias bem fininhas.
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
Retire as batatas do forno e corte ao meio.
Coloque a mistura de cream cheese, o queijo, o bacon e finalize com a cebolinha.
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