C’est très sérieux : le journal britannique "The Economist" recense les prix du fameux Big Mac de McDonalds dans le monde entier depuis 1986.
Cet index Big Mac est devenu un outil de référence chez les économistes pour étudier les taux de change.
Pour le 5e épisode d’Eureka, on se met aux fourneaux et on vous explique comment marchent les taux de change entre deux buns au sésame.
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