Fare colazione è una coccola a cui non posso davvero rinunciare. Mi piace svegliarmi la mattina e pensare che mi aspetta una colazione dolce e sfiziosa. Proprio perchè amo la colazione la vario sempre e la adatto anche alle stagioni e al clima. Se in inverno preferisco le colazioni calde e fumanti in estate le amo fresche e nutrienti. Un esempio di colazione estiva è proprio il porridge freddo senza cottura chiamato anche “overnight oatmeal” che in italiano significa “zuppa d’avena ammorbidita per tutta la notte”. Ma ammorbidita come? Ve lo spiego subito.
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#ingredienti :
Fiocchi di avena 30 gr
Bevanda vegetale 150 ml
Yogurt bianco non zuccherato 1 vasetto
Granella di pistacchio q.b.
Gocce di cioccolato fondente q.b.
