Первый раз варю молочный стаут!варка прошла быстро,на одном дыхании))

Я В ВК-[ Ссылка ]
Я В INSTAGRAM - [ Ссылка ]

Группа в ВК - [ Ссылка ]

РЕЦЕПТ:
СОЛОД
Пилснер - 3.5 кг
Мюнхенский - 0.4 кг
Cara blonde - 1 кг
шоколадный 900 - 0.6 кг

ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 19.4 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 10 Л.

ХМЕЛЬ:
Norten brewer a/k 6.1% - 30 гр за 60 минут конца кипения

ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Мальтозная пауза (настой): 65°С - 40 мин.

Декстриновая пауза (настой): 72°С - 30 мин.

Мэш аут - 5 мин.

КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!!
ЛАКТОЗА - 500 гр,добавить за 60 мин до конца кипения!
ДРОЖЖИ:
Liberty Bell Ale M36 – Mangrove Jacks

свернуть