"Hoy en nuestro canal te traemos una receta increíble: un pastel de espinacas con jamón y queso, ¡ideal para toda la familia! Este plato se monta como una lasaña, con capas de patatas, espinacas, jamón serrano, jamón York, fiambre de pavo, mozzarella, queso cremoso y queso cheddar, todo bañado con nata líquida y terminado con un toque de huevo batido. Es fácil de hacer y el resultado es espectacular. Sigue nuestros sencillos pasos para disfrutar de este pastel saludable y delicioso. ¡No olvides suscribirte y darle like si te ha gustado!"
Descripción de Ingredientes
- **Espinacas cocidas**: 500 g
- **Jamón serrano**: 100 g
- **Jamón York**: 100 g
- **Fiambre de pavo**: 100 g
- **Mozzarella**: 200 g
- **Queso cheddar**: 200 g
- **Queso cremoso**: 200 g
- **Patatas**: 3 medianas, cortadas muy finas
- **Nata líquida para cocinar**: 200 ml
- **Huevo batido**: 1 unidad
### Modo de Elaboración
1. **Preparación de las Espinacas**: Comienza cocinando las espinacas en agua con sal. Una vez cocidas, escúrrelas bien para eliminar el exceso de agua.
2. **Cortar y Preparar los Ingredientes**:
- Corta las patatas en rodajas muy finas.
- Desmenuza los jamones y el fiambre de pavo en trozos pequeños.
- Ralla o corta en rodajas finas los quesos mozzarella y cheddar.
3. **Montaje del Pastel**:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una fuente para horno, coloca una capa de espinacas cocidas en el fondo.
- Sobre las espinacas, rocíalas con nata liquida para cocinar.
- Añade una capa patatas cortadas muy finas.
- Distribuye sobre las patatas el fiambre de pavo y lo cubrimos con queso cremoso.
- Añade una capa de queso mozzarella.
- Distribuye una capa de jamón serrano y la regamos con nata liquida y un poco de pimienta.
- Añade una capa de queso mozzarella.
- Distribuye una capa de jamón York.
- Añade una capa de queso cheddar.
- Coloca una capa final de espinacas cocidas.
- Añade una capa de queso cremoso y mozzarella.
- Riega con un poco de nata líquida para cocinar.
(Opcional, solo si prefieres un pastel mas grueso)
4. **Repetir Capas**: Repite las capas en el mismo orden (espinacas, patatas, jamones y pavo, quesos y nata) hasta que se acaben los ingredientes. La última capa debe ser de queso.
5. **Horneado**:
- Introduce la fuente en el horno y hornea durante 45 minutos.
- A los 35 minutos, saca el pastel y añade el huevo batido sobre la superficie.
- Vuelve a introducirlo en el horno y hornea por 10 minutos adicionales, hasta que el huevo esté bien cocido y la superficie esté dorada y burbujeante.
6. **Servir**: Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar y servir. Este pastel de espinacas con jamón y queso es perfecto para una comida nutritiva y deliciosa.
