Haii ...
Kalo makan lapis surabaya, agak serem mungkin ya .. Jadi biar gak kepikiran .. makan spiku kenari aja ... Beda tipis tp bikin gak berhenti² 🤪🤪

Aku share trik biar gak kempes ya .... biasanya kenari pada tenggelam semua kalo buat ...

l


SPIKU KENARI KUNO ISTIMEWA

Recipe by @tintinrayner
Rebaked by @plasa.cake

BAHAN A
13 Kuning Telur (saya timbang sampai 260gr)
120 gr Gula Pasir

BAHAN B
45 gr Tepung Protein Rendah
5 gr Tepung Maizena
3 gr Susu Bubuk
½ sdt Vanilla Powder


BAHAN C
110 gr Butter cairkan
½ sdm Susu Kental Manis

Topping : Kenari Cincang


Cara membuat :
1. Mixer bahan A high speed sampai mengembang dan kental berjejak kira² 10 menit, lalu kecilkan ke low speed.
2. Masukkan bahan C mixer sebentar aja , lalu matikan mixer .
3.. Masukkan bahan B bertahap 2 x sambil diayak, aduk lipat pakai spatula sampai benar² rata.
4. . Tuang dalam loyang yang dioles carlo tipis
loyang uk 20x20 dgn tinggi 6cm. Hentakkan beberapa kali .
5. Oven pakai api bawah 180 derajat dulu sekitar 8 menitan kemudian keluarkan dan taburi kenari cincang lalu masukkan kembali panggang pakai api atas bawah 180 derajat selama ± 20 menit atau sesuaikan suhu oven sendiri. Setelah matang segera keluarkan.
6. Sisir perlahan bagian pinggir keluarkan dari loyang

#spiku #spikukenari #spikukuno #cakekenari #bolujadul #resepspikukenari #plasacake #plasacake_bolujadul #plasacake_spikukenari #resepspikukuno #spikujadul #cakedankue #homemadecake #cake #cakes #bake #baked #foodstyle #foodphotography #linaguibaking #freshfromtheoven #belajarbaking #doyanbaking #berbagiresep #shareresep

ECOHOME OVEN PLATINUM - EOP-888
SPECIFICATION
1. Power: 450W api atas, 450W api bawah
2. Capacity: 38L
3. Grill/Bake - Rotisserie- Convection - Rotisserie plus Convection (full function)
4. Inside Cavity Lamp
5. 30mm extra depth of Diamond Shape Cavity 6. Full body Pure Silver Shining finishing
7. Crumb Tray for Easy Cleaning
8. 60 Minutes Timer with Bell Ring
9. 4 Stainless steel heating elements - 100℃ to 250℃ temperature selector
10. 4 platinum chrome knobs controller
11. Oven Accessories: Rotisserie Fork, Enamel baking Tray, Wire Rack, Tray handle
12. Ukuran Loyang: 33*36cm

свернуть