Jedním z nejoblíbenějších zákusků jsou větrníky.
A právě recept na větrníky jsem zařadila mezi dalších 93 receptů, které najdete v mojí nové knize HELENČINO PEČENÍ / SLADKÁ.
Odkaz: [ Ссылка ]
Ke knize koupené na webu www.helencinopeceni.cz dostanete dárek. Leporelo s 11 banánovými recepty.
Zároveň s knihou vyšlo 5 sešitů.
Jahodové pohlazení
Pravé ořechové
Dorty a dortíky
Koláče nejen s ovocem
Pudinkové moučníky
Odkaz: [ Ссылка ]
Cena 45 Kč.
Pomůcky:
Špička na menší větrníčky: [ Ссылка ]
Špička na větší větrníčky: [ Ссылка ]
Sáček: [ Ссылка ]
Nůž: [ Ссылка ]
Špička na krém: [ Ссылка ]
Fondánová poleva 1 kg: [ Ссылка ]
Fondánová poleva 250 g: [ Ссылка ]
Budu ráda za sdílení, pokud se vám moje videa líbí.
Na této stránce se můžete přihlásit k odběru e-mailů z Helenčina pečení.
[ Ссылка ]
Video + střih: Helena Vybíralová
Hudba: [ Ссылка ]
Web: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Ingredience
150 g hladké mouky
130 g sádla
250 ml voda
4 vejce
¼ lžičky soli
Krém
300 g krystalového cukru
250 ml 40% smetany ke šlehání
350 g másla
Poleva
60 g krystalového cukru
40 ml vody
350 g fondánu na věnečky
1 lžíce oleje
špetka kyselina citronové
Dokončení
300 ml 40% smetany ke šlehání
--------------------------------------------------------------------------
Do you like this recipe?
Help me expand this channel and share this video with your friends.
Here is the list of ingredients.
150 g of plain flour
130 g of lard
250 ml of water
4 eggs
¼ teaspoon of salt
Cream
300 g of granulated sugar
250 ml of 40% whipping cream
350 g of butter
Glaze
60 g of granulated sugar
40 ml of water
350 g of fondant for wreaths
1 tablespoon of oil
a pinch of citric acid
Completion
300 ml of 40% whipping cream
Follow the instructions from the video.
Baked at 230 °C for 20 minutes.
