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지난 봄에 뜯어 삶아서 얼려놓은
쑥이 있어서 쑥인절미를 만들었습니다
조금씩 먹는 건 방앗간에 가기가
번거롭잖아요
찹쌀가루도 낼 필요없어요
전기밥솥은 누구나 다 있을테고
굳이 비싼 블렌더가 아니어도
집에 간단하게 갈 수 있는
도구가 있으면 됩니다
쑥떡이 먹고싶을 때
간단하게 만들어보세요.^^
나가실 때 '좋아요' 꾹~❤️
[ 쑥인절미 ]
▪︎재료
마른찹쌀 500g (3컵)
삶은 쑥 250g
설탕 4큰술(50g)
소금 1/3큰술(7g)
녹두기피고물
※ 1큰술 = 밥숟가락
※ 1작은술 = 차숟가락
※ 1컵 = 200ml
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