Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una torta cremosa alla ricotta insieme a una coulis ai frutti di bosco per renderla ancora più golosa. Vieni con me in cucina e prepariamola insieme!

Ingredienti (tortiera 18cm)
500g di ricotta
130g di zucchero
3 uova medie
60g di farina 00 (o fecola di patate)
scorza di limone non trattato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Per la coulis di frutti di bosco
200g di frutti di bosco congelati
1 cucchiaio di zucchero
succo di 1/2 limone

forno caldo statico a 180° per 45-50 minuti

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