Il fut un temps où on arrivait, en se déclarant traiteur ou biscuiterie, à détourner le système.
Cette astuce je la donnais à tous mes élèves à l’époque ! Mais elles ont tellement abusés qu’on a été grillés 🤣 et maintenant même en tant que traiteur ils te demandent le CAP … Enfin bref !
En soit je suis pas contre à ce que tu le passes, au contraire tu va apprendre pleins de choses qui s’éloignent parfois beaucoup du cake design mais tu enrichi ton savoir tout de même et ça te permet d’être encadré et aussi d’être fair-play niveau concurrence!
Après si tu n’a pas le temps tu peux toujours t’associer ou embaucher une personne qui le possède !!!
J’attend vos avis dans la joie et la bonne humeur hein 😅
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