Per voi riccia o frolla?⬇️
Oggi vediamo sua maestà la sfogliatella, uno dei dolci napoletani e italiani più amati al mondo!!
Visto che li adoro dedico questo dolce a i 😉💪
SALVATE IL VIDEO📹✅ per averlo a disposizione, sono sicuro che la voglia di provarci è troppo forte!!
INGREDIENTI:
Per la pasta:
500 gr di farina Manitoba
200 gr di acqua
10 gr di sale fino
qb strutto
Per il ripieno:
165 gr di acqua
50 gr di semolino
1/2 cucchiaino di sale fino
250 gr di ricotta di pecora
130 gr di zucchero semolato
2 uova intere
100 gr di arancia candita
1 cucchiaino di pasta di arancia
cannella in polvere
vaniglia
Trovate la ricetta completa anche sul mio blog
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