Tuna Suwir
Bahan:
250 gr ikan tuna fillet
7 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 genggam daun kemangi
1 batang bawang daun, iris2
1/2 sdt saus tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Kukus ikan tuna selama 15 menit. Tiriskan dan suwir-suwir.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk2 sebentar.
3. Masukkan tuna suwir. Aduk lalu tambahkan sedikit air.
4. Masukkan garam, merica, gula, dan saus tiram. Aduk rata hingga bumbu meresap dan air sedikit mengering
5. Masukkan bawang daun dan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
#resepikan #resepikantuna #mpasiikan #homemadefood #mpasi #mpasibaby #mpasihomemade
