Які ваші очікування від м'яса, приготованого на грилі? Напевно, щоб воно було особливо соковитим, ніжним, ароматним і мало цікавий, багатогранний смак. Важливою складовою такої страви є якісний маринад, який просочує кожен шматочок м'яса спеціями та робить м'ясо ніжнішим. Сьогодні я хочу познайомити вас з двома маринадами для шашлику зі свинини та фантастичним маринадом для курки.
Інгредієнти для маринаду #1 зі свинячого ошийка:
1 кг свинячий ошийок
3 гілочки розмарину
3 головки часнику
1/2 ч. л. червоного перцю
100 мл олії
Інгредієнти для маринаду #2 зі свинячого ошийка:
1 кг свинячого ошийка
2 ч. л. коріандру
2 ст. л. гірчиці солодкої
4-5 шт маринованого гострого перцю
Інгредієнти для маринаду #3 з курки:
1 кг курячих стегон
50 г корінь імбиру
70 мл соєвого соусу
2-3 гілочки чебрецю
1 ч.л. кориці меленої
цедра 2 апельсинів
Покроковий рецепт приготування трьох маринадів для шашлику дивіться у відео.
👉 Стати спонсором проекту: [ Ссылка ]
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Маринад #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Шашлик #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Три маринади для шашлику
0:27 - Перший маринад для шашлику зі свинини
1:50 - Другий маринад для шашлику зі свинини
2:12 - Коли додавати сіль до маринаду
2:55 - Скільки часу маринувати м'ясо на шашлик
3:10 - Маринад для шашлику з курки
4:30 - Для чого в маринаді кориця
4:50 - Презентація готових маринадів для шашлику
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: [ Ссылка ]
✔ Лайфхаки: [ Ссылка ]
✔ Страви за 30 хвилин: [ Ссылка ]
***********************************************
Онлайн-курс: [ Ссылка ]
Інтернет-магазин: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - [ Ссылка ]
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
