Tradicionales Monas de Pascua con Almendras | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 750 gramos de harina de trigo de múltiples usos más 50 gramos que le añado durante el amasado
- 300 gramos de azúcar
- 125 gramos de almendra cruda molida
- 250 ml de aceite de oliva suave 0,4º
- 125 ml de naranja exprimida
- 60 ml de anís seco
- 60 ml de agua
- 1 cucharada de matalauva o anís verde
- 1 corteza de limón
- 1 corteza de naranja
- 2 sobres de levadura en polvo de 16 gramos cada uno
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