Суббота. В лесу грибников больше чем грибов) Я пошёл по своим местам и насобирал на баночку маринованных ... Нашёл Дальневосточный обабок. Собрал остатки лисичек. Данное видео в 4к. Скоро новая рублика по поиску грибов! Не забудьте подписаться. Приятного просмотра.

***Подпишись на мой канал.***

***За ЛАЙК, КОММЕНТАРИЙ отдельное огромное спасибо.***

#Тихаяохота #Грибы #Тренды

Оба́бок дальневосто́чный (лат. Rugibolétus extremiorientális) — вид грибов, относящийся к роду Rugiboletus семейства Болетовые (Boletaceae). До 2010-х годов включался в состав рода Обабок (Leccinum). Съедобен.

Шляпка вначале почти шаровидная, со стерильным краем, плотно прижатым к верхней части ножки, с радиально-морщинистой поверхностью, затем становится подушковидной, мясистой, диаметром 14—22 см. Кожица сначала бурая, затем охристо-рыжая, в сухую погоду растрескивается.

Мякоть сначала плотномясистая, у зрелых грибов становится рыхлой, белая, над трубочками жёлтая, на срезе розовеет. Мякоть ножки грязно-белая. Вкус приятный.

Ножка длиной до 13 и толщиной 2—3,5 см, цилиндрическая, крепкая, сплошная. Поверхность охристая, покрыта продольными рядами охристо-бурых чешуек.

Трубчатый слой с выемкой возле ножки, у зрелых плодовых тел оливково-жёлтый.

Растёт в дубняках, в России известен на юге Приморского края.

Сезон август — сентябрь

Подберёзовик — общее название для группы видов грибов рода Лекцинум (Обабок) (лат. Leccinum), ранее относимых к одному виду Boletus scaber (Fries). Отличаются неяркой, коричневых оттенков окраской шляпки, мякоть на срезе не всегда окрашивается. От подосиновиков также отличаются обычно более тонкой ножкой и менее плотной мякотью шляпки.

Все подберёзовики относятся к съедобным грибам и незначительно различаются по пищевым качествам. Грибники не всегда различают их виды, однако для грибной охоты полезно знать экологические особенности разных видов.

Название связано с тем, что они часто растут вблизи берёз, т. к. образуют микоризу на её корнях.

Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.

Понятие о грибах как об отдельном царстве сформировалось в науке к 1960-м годам, хотя выделить это царство предлагал ещё Э. Фрис в 1831 году, а Карл Линней высказывал сомнения, размещая грибы в царстве растений в своей «Системе природы». Во второй половине XX века окончательно сформировалось и представление о полифилетизме грибов. К концу XX века были накоплены данные по генетике, цитологии и биохимии, позволившие разделить эту группу организмов на несколько не родственных между собой ветвей и распределить их между различными царствами, оставив в царстве «настоящих», или собственно грибов, только одну из них. Таким образом, к началу XXI века научный термин «грибы» стал неоднозначным.

В узком смысле, с точки зрения биологической систематики, грибы — таксон, одно из царств живой природы. В старом же, более широком смысле, термин потерял значение таксона и обозначает эколого-трофическую группу, объединяющую гетеротрофных эукариот с осмотрофным типом питания. Такие организмы по традиции продолжает изучать микология.

Роль грибов в природе и в хозяйстве человека трудно переоценить. Грибы присутствуют во всех экологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных иных субстратах. Являясь редуцентами, они играют важную роль в экологии всей биосферы, разлагая всевозможные органические материалы и способствуя образованию плодородных почв. Велика роль грибов как участников взаимовыгодных симбиотических (мутуалистических) сообществ. Известны симбиотические отношения грибов с высшими растениями (микориза), с водорослями и цианобактериями (лишайники), с насекомыми, представители порядка неокаллимастиговых — обязательный компонент пищеварительной системы жвачных и некоторых других травоядных млекопитающих, они играют важную роль в переваривании растительной пищи.

Ле́кцинум (лат. Léccinum) или оба́бок — род грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик (берёзовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик).

Лиси́чка обыкнове́нная, или Лисичка настоя́щая, или Петушóк (лат. Cantharēllus cibārius) — вид грибов семейства лисичковых. Растет в Европе от Скандинавии до Средиземноморского бассейна, в основном в лиственных и хвойных лесах. Гриб легко обнаружить и распознать в природе. Обычно в Европе употребляемую в пищу лисичку собирают с конца лета до поздней осени. Лисички имеют слабый аромат и вкус абрикосов. Они используются во многих кулинарных блюдах и могут сохраняться путём сушки или заморозки. При сушке не следует использовать духовку, потому что гриб может стать горьким.

свернуть