Nueva videoreceta, con una idea súper fácil para comer verduras frescas durante la cuarentena. Se pueden hacer con tortillas, crepes o hasta arrollado dulce. Yo usé crepes de Crudencio, que están buenísimos. Para el relleno: abrí la heladera y fijate lo que tenés. 🌮🌮🌮
Ingredientes:
🌮Quinoa lavada y cocida
🌮Repollo colorado macerado
🌮Zanahoria rallada
🌮Hojas de lechuga
🌮Aceitunas negras
🌮Dip de arvejas (trituré una lata de arvejas con un diente de ajo, aceite de oliva y jugo de limón)
🌮Crepes
Preparación:
🌱Untar los crepes con el dip de arvejas
🌱Extender las hojas de lechuga
🌱Agregar zanahoria, repollo, quinoa y aceitunas
🌱Enrollar y disfrutar
💡 Tip: Se puede agregar la verdura que tengamos, la idea es mezclar sabores.
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