Il ruolo del nostro laboratorio analisi interno è fondamentale, ancor più nella gestione di farine destinate a prodotti certificati biologici e baby food.
Per questi prodotti sono richieste garanzie totali, con parametri molto stringenti: numerosi test e analisi ci permettono di garantirne il pieno rispetto, confermando l’assenza di sostanze non conformi.
Oltre all'allineamento delle pratiche agronomiche e la totale tracciabilità, il controllo costante sulla materia prima è per certo un ulteriore ingrediente imprescindibile della nostra affidabilità.
Ascoltiamo le parole della nostra Responsabile RSQ e R&D, Alessandra Bon.
