اړین مواد / مواد لازمه / ingredient’s
• ګوشت سینه مرغ یک کیلو (د چرګانو د سینې غوښه یوه کیلو)(chicken breast meat 1 kg)
• ماست ۵۰ ګرام ( مستې ۵۰ ګرامه)(yogurt 50 gr)
• مالگه یوه قاشغه ( نمک یک قاشق) (salt 1 teaspoon)
• تور مرچ یوه قاشغه ( مرچ سیاه یک قاشق) (black paper 1 teaspoon)
• مرچ سرخ یک قاشق (سره مرچ یوه قاشغه)( red paper 1 teaspoon)
• تخم ګشنیز یک قاشق (د ګشنیزو تخم یوه قاشغه)(coriander seeds 1 teaspoon)
• زرد چوبه یوه قاشغه ( زردچوبه یک قاشق)(turmeric 1 teaspoon)
• رنګ سرخ غذا یک قاشق (سور رنګ یوه قاشغه)(red cooking powder 1 teaspoon )
• آب لیمو یک قاشق (د لیمو اوبه یوه قاشغه) (limo water 1 teaspoon
• سیر سه دندانه ( هوږه درې غوټې) (Garlic3 numbers)
#afghanicooking
#afghankabab
#chickenkabab
#kebap
