капуста 350гр
1 крупная морковь
1 средняя луковица
400гр мясного фарша
соль, перец ,сладкая паприка
4 столовых ложки риса, его отварить до полуготовности. С момента закипания, он должен вериться 6-8 минут на очень маленьком огне под крышкой. Рис варите в малом количестве воды, уровень воды над рисом должен быть выше на 1 см.
1 яйцо
40мл растительного масла для обжаривания
1 стакан вкусного томатного пюре или как у меня помидоров в собственном соку. Можно добавить 1/3 часть стакана воды, если томатное пюре у Вас густое.
Дабавить лавровый лист и перец горошек.
Тушить голубцы под крышкой надо полчаса, они станут нежные и ароматные

свернуть