No hay mejor manera de empezar la semana que con una receta, hoy haremos entraña a la plancha con polenta frita, ideas diferentes para disfrutar del calor en casa.

En esta preparación, marca la entraña por cada lado durante 4 minutos, dependiendo del punto que desees la carne.

Retira y trincha en trozos de 1 centímetro de grosor y acompaña con polenta frita.

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