Island jelly cakes are cakes that look like intricate ocean scenes. These cakes were made to satiate the wanderlust when travel was put on hold due to lockdown.
Be transported to your own paradise through these gorgeous edible getaway island cakes that are just too pretty to eat.
Subscribe to our channel if you liked the video recipe.
INGREDIENTS
For Chocolate cake
Dry ingredients
All purpose flour.....3/4 cup
Cocoa powder...1/4 cup
Baking powder....1 tsp
Baking soda.....1/4 tsp
Salt ... 1 pinch

For Chocolate cake
Wet ingredients
Eggs................. 2
Powdered sugar....1/2 cup
Vanilla essence....1/2 tsp
Melted Butter....1/4 cup (50g)
Milk............. 1/4 cup


Chocolate ganache
Dark chocolate compound.....2 cups(250g)
Whipping cream or fresh cream..1/2 cup(125ml)
White chocolate compound....1/2 cup(60g)

Jelly
Gelatine....100gm(12tbsp or 3/4cup)
Water for blooming...1 cup
Sugar ..... 1 1/2 cups
Water......3 cups
Lemon juice.... 3 tbsp
Blue gel colour
Digestive biscuits
Green gel colour




gadgets used
camera : [ Ссылка ]
Lens : [ Ссылка ]
Lens: [ Ссылка ]
Tripod: [ Ссылка ]
Lights :[ Ссылка ]
:[ Ссылка ]
Light stand: [ Ссылка ]
Hand mixer: [ Ссылка ]
Mixer grinder: [ Ссылка ]
cookware : [ Ссылка ]
Fresh cream: [ Ссылка ]
deep bowl : [ Ссылка ]
square dish: [ Ссылка ]
Black plate :[ Ссылка ]
butter paper: [ Ссылка ]
cutting board: [ Ссылка ]
scoop spoon: [ Ссылка ]
Black plate : [ Ссылка ]
silicon sheet :[ Ссылка ]
icecream bowl: [ Ссылка ]
doll : [ Ссылка ]
Nozzle tip :[ Ссылка ]
compound chocolate ;[ Ссылка ]
Cake pan:[ Ссылка ]
instant dry yeast;[ Ссылка ]
Otg/oven;[ Ссылка ]
Basmati rice : [ Ссылка ]
measuring cup:[ Ссылка ]
Iron fry kadai:[ Ссылка ]
Best basmati rice :[ Ссылка ]
Saffron : [ Ссылка ]

свернуть