Lasagne...come resistere🤤 Aggiungiamo alla lunga lista di versioni da acquolina in bocca anche queste lasagne montanare: funghi finferli, portobello e champignon, l'immancabile salsiccia in un appetitoso ragù, e per finire vellutata besciamella😍 Doratura perfetta in forno...e dovete assolutamente provarle e farci sapere la vostra ricetta di lasagna preferita!😉😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – SOFFRITTO
00:30 – COTTURA SALSICCIA
01:25 –COTTURA RAGU'
01:57 – PREPARAZIONE BESCIAMELLA
03:10 – TAGLIO FUNGHI
03:33 - COTTURA FUNGHI
03:58 – COMPOSIZIONE LASAGNE
04:28 – COTTURA E IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: [ Ссылка ]
★ INGREDIENTI
Lasagne all'uovo 180 g
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 110 g
Aglio 1 spicchio
Funghi champignon 250 g
Funghi finferli (gallinacci) 250 g
Funghi portobello 250 g
PER IL RAGÙ
Passata di pomodoro 500 g
Vino rosso 60 g
Salsiccia 400 g
Sedano 1 costa
Carote 1
Cipolle dorate 1
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
PER LA BESCIAMELLA
Latte intero 500 g
Farina 00 50 g
Burro 50 g
Sale fino q.b.
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