En 3 Minutos con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, Juan Carlos Anaya Castellanos, nos habla sobre las cifras más relevantes dentro del sector porcícola, para el cierre de este año.
Durante los primeros diez meses del 2022, la producción nacional de carne de cerdo continuó con su tendencia alcista al presentar un alza interanual de casi el 3%, lo que permite tener una autosuficiencia alimentaría en esta proteína animal de casi el 60%.
Dentro del rubro del comercio exterior, las exportaciones se han reducido casi 12% y la importación ha presentado un incremento del 10%, esto para cubrir el consumo aparente que mantiene su crecimiento, al colocarse en más de 7% por encima de lo registrado en el periodo anterior.
Juan Carlos Anaya Castellanos analiza en 3 minutos con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, los movimientos en la demanda y la producción de este cárnico dentro del mercado nacional.
#Pecuarios #GCMA #Mexico
