Ведущий: Андрей Макаревич

Примечание: данный выпуск «Смак» Памяти Владислава Листьева» был запланирован 4 марта 1995, но в итоге так и не вышел на канале «Останкино». Причина неизвестна.

Рецепт Влада Листьева - "Закуска из лука"
Исходные продукты: хлеб, перец, соль, лук, водка "Русская", уксус, подсолнечное масло.
Красный сладкий лук (ялтинский) нарезается полукольцами, сечение - квадратное каждой полудольки. Добавляем уксус, разминаем в нем лук, немного солим, добавляем молотый перец, подсолнечное масло заливаем щедро. Отжимаем лук руками в масле и уксусе. Употребляется как закуска к водке.

свернуть