Поговорим о маркетинге в кофейной индустрии? Чтобы занять нишу на этом конкурентном рынке, нужны не только вкусные напитки, но и продуманная маркетинговая стратегия и позиционирование.
Чем цепляет кофейня Skuratov и почему люди возвращаются туда снова и снова?
В гостях Мария Борцова и Мария Рыбка – директор по маркетингу и маркетолог Skuratov.
За час с небольшим обсудили:
⁃ Кто потребитель Skuratov?
⁃ Эффективные инструменты продвижения кофейни
⁃ Как получать обратную связь от клиентов?
⁃ Мешает ли человекоцентричность окупаемости?
Это и многое другое узнайте в новом подкасте. Делитесь своими мыслями и обратной связью в комментариях. Приятного просмотра!
Переходите на наши другие площадки:
📎 Telegram - [ Ссылка ]
📎 Instagram - [ Ссылка ]
📎 Сайт - [ Ссылка ]
Тайм-коды:
00:00 - Приветствие
02:54 - Кто целевая аудитория Skuratov?
07:22 - Как получают обратную связь от гостей?
10:11 - О работе команды Skuratov в онлайн-маркетинге
12:34 - О коммуникациях в Москве и Новосибирске
15:44 - Ведущие инструменты продвижения в Skuratov
27:11 - Самые яркие коллаборации Skuratov
33:31 - О сезонном меню
37:35 - Когда начинается подготовка к сезонному меню?
38:52 - О любимом кофе в Skuratov
41:27 - Как Skuratov работает с конкурентами?
44:30 - Какой стратегии придерживается Skuratov во время работы с конкурентами?
46:16 - Тренды кофейной индустрии
50:33 - Трогательная история клиента Skuratov
54:51 - Об измерении эффективности маркетинга в день открытия
57:40 - Почему Skuratov не стремится развивать точки в Москве?
1:00:00 - Как быстро окупается кофейня?
1:01:27 - Любимые проекты на российском рынке
1:03:07 - Об ошибках в контенте
1:05:52 - Советы маркетологу
1:07:59 - Что почитать маркетологу?
1:09:19 - Заключение
Skuratov Coffee - [ Ссылка ]
Тг-канал Skuratov Coffee - [ Ссылка ]
Подкаст "Внутрення кухня" - [ Ссылка ]
