Сегодня на ужин у нас мясной пирог с тестом на кефире и соде🥩

Начинку приготовила совсем по-другому и получилось невозможно вкусно, мясо тает во рту, картофель, несмотря на время тушения и выпекания, сохранил форму и не развалился 🥔

Можно попробовать с куриным мясом, но я рекомендую говядину 🥩

Тесто очень мягкое и нежное, легко замешивается и раскаивается 🤗

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 250 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Желток - 1 шт
Мука - 550 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Начинка:
Оливковое масло
Говядина - 350 г
Щепотка соли
Черный перец по вкусу
Лук - 1 шт
Мука - 1 ст.л.
Говяжий бульон или вода - 300 мл
Картофель - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Сливочное масло - 20-30 г
Желток для смазывания

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️

#мяснойпирогвидеорецепт
#мяснойпирогрецепт
#shorts

свернуть