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Tema CIOCCOLATO, volevo condividere con Voi come ho risolto io.
Oltre a guardare la percentuale di cacao,che deve essere oltre 85% bisogna sempre guardare i carboidrati che contiene, perché ad esempio si posso trovare con 88% è hanno 21 gr di carboidrati oppure al 99% ha 16 gr di carboidrati è sono comunque TANTISSIMI ….
CIOCCOLATO da PREPARARE IN POCHI MINUTI CON EDULCORANTI COMPATIBILI IN CHETOGENICA SENZA LATTOSIO DI FACILE ESECUZIONE
📌BURRO DI CACAO CHE USO BIO: [ Ссылка ]
✅1a VERSIONE Ingredienti per quello con MASSA DI CACAO/PASTA DI CACAO
- 75 gr di burro di cacao
- 75 gr MASSA DI CACAO/PASTA DI CACAO / CIOCCOLATO 100%
- 40 gr eritritolo a VELO o DOLCIFICANTE IN GOCCE (in fondo lascio i link dell'eritritolo che uso ottimo per gusto e solubilità)
- essenza di vaniglia o una bustina di vanillina
usando massa di cacao ho ricavato 12 cioccolatini da circa 16 gr cadauno valori nutrizionali = 0,34 gr carboidrati - 0,73 gr proteine - 9,6 gr di grassi - 93,5 calorie
✅2a VERSIONE Ingredienti per quello con CACAO AMARO
- 65 gr burro di cacao
- 35 gr di CACAO AMARO
- 40 gr eritritolo a VELO (in fondo lascio i link dell'eritritolo che uso ottimo per gusto e solubilità)
- essenza di vaniglia o una bustina di vanillina
usando cacao amaro ho ricavato 9 cioccolatini da circa 16 gr cadauno valori nutrizionali = 0,33 gr carboidrati - 0,78 gr proteine - 8 gr di grassi - 90,25 calorie
✅DOVE POSSO TROVARE GLI INGREDIENTI CHE USI NELLE RICETTE?
ALCUNI ALIMENTI SONO DIFFICILI DA REPERIRE. Per questo ho creato questa pagina su AMAZON🌷 dove ho inserito tutti i prodotti che uso. Così diventa più facile trovarli ✅🌷 [ Ссылка ]
✅DOLCIFICANTI IN CHETOGENICA : [ Ссылка ]
Ma voi usate il Vs dolcificante preferito con i quantitativi graditi alle vostre papille gustative
Il re di questa ricetta è il BURRO DI CACAO per chi segue una alimentazione chetogenica è un ingrediente fantastico….Per condividere con voi per chi non lo conoscesse … e la base della lavorazione del cioccolato se di produzione BIO il suo profumo e di CACAO ....e per la l'alimentazione chetogenica è un ottimo ingrediente...è 0 carboidrati 0 zuccheri 0 proteine e ricco di grassi 99,8 gr per 100gr ricco di potassio magnesio fosforo e calcio
Ma voi usate il Vs dolcificante preferito con i quantitativi graditi alle vostre papille gustative
Nella vita sono sempre stata APPASSIONATA di cucina... da qualche anno mi diletto a CREARE, SPERIMENTARE....ricette PIU'BASSE POSSIBILI in CARBOIDRATI....ora grazie al gruppo ho appreso e continuo ad apprendere tante alternative alimentari.... e sto sperimentando con altri ingredienti....ricette per chi la pensa COME ME che l’ALIMENTAZIONE non deve solo consistere nell’assunzione di alimenti indispensabili per le funzioni vitali, ma anche un piacere per gli occhi e per il palato....😋😊.
Su questo canale potrai trovare RICETTE CHETOGENICHE, ricette basse in CARBOIDRATI E A BASSO INDICE GLICEMICO e NON DERIVANTI da CEREALI ....o per chi non vuole più mangiare sempre le solite cose….Perciò se l’idea ti piace SEGUIMI…SCRIVITI AL CANALE GENTILMENTE TI CHIEDO DI LASCIARMI UN LIKE, PER LA CONTINUAZIONE DEL CANALE..grazie!😘💖
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