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Recette cheesecake spéculoos onctueux, sans cuisson, sans gélatine très facile et rapide et surtout trop bon.

INGREDIENTS : Pour un moule de 20 cm

-200 g de biscuits spéculoos
-70 g de beurre fondu
-300 g de fromage blanc Philadelphia
-200 g de pate spéculoos (100g pour la crème cheese +100g pour la surface)
-2 c. a. s de sucre glace
-200 ml de crème liquide
-50 g de mascarpone


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