WINO., portal Winicjatywa oraz pismo Ferment zapraszają na kolejne spotkanie, którego celem jest prezentacja różnych regionów produkcji wina w Polsce i pochodzących z nich najlepszych producentów. Przewodnikiem w tej podróży są sami winiarze, a moderatorem Maciej Nowicki. Spotkania mają charakter niezobowiązującej rozmowy połączonej z degustacją win oraz serów zagrodowych z danego regionu.
Gościem kolejnego spotkania piątego sezonu Korków będzie Karol Nizio. W Dworze Sanna nastąpiły w ostatnim roku znaczące zmiany związane z przejściem do gospodarowania opartego na zasadach biodynamiki. Powstanie ekosystemu łączącego ludzi, zwierzęta i rośliny, wpłynęło także na wytwarzane w winnicy wina. W czasie spotkania Karol nie tylko zaprezentuje nowy rocznik win oraz sery, ale także opowie, jak wygląda biodynamika w praktyce.
Ещё видео!