Buongiorno a tutti!
Domenica sono andata a pranzo dai miei genitori e ho pensato di portare questi piccoli pasticcini!
Velocissimi e facili da realizzare con questo piccolo attrezzo Tescoma che ho trovato in offerta al Kasanova!
Vi occorrerà uno stampo per muffin, una buona frolla, una crema e tanta frutta fresca!!!

X LA FROLLA:
150 gr farina 00
150 gr farina integrale
1 uovo
150 gr di zucchero
140 gr di burro
scorza di limone
1 pizzico di sale

X LA CREMA:
( IO HO REALIZZATO CREMA LEGGERA BIMBY )
2 uova
100 gr di zucchero
Scorza di limone
40 gr farina
500 gr latte intero

PROCEDIMENTO:
- zucchero + scorza di limone nel boccale: 20 sec. vel. 7
- aggiungere latte, uova, farina e cuocere 7 Min. 90° vel. 4


VERSIONE SENZA BIMBY:
500 mlLatte
100 g Zucchero
2 Uova intere
40-50 g Farina 00 o Amido di mais
1 Aroma a scelta (buccia grattugiata di un limone o di un'arancia o 1 bustina di vanillina o i semini di una bacca di vaniglia)

PROCEDIMENTO:
Mettere la scorza di limone in un pentolino antiaderente insieme al latte.

Fare scaldare a fuoco basso per qualche minuto, senza portare a bollore il latte.

•Spegnere il fuoco, fare riposare 1-2 minuti e filtrare il latte con un colino per eliminare tutte le bocce del limone (o dell’arancia). Mettere da parte.

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