А вы знали?
Что оливка- это фрукт?
А оливковое масло extra virgin холодного отжима изначально сок этого фрукта?!
Если для вас это новость, тогда рассказываю!🤓
Для того чтобы получить оливковое масло extra virgin, оливку перемалывают вместе с косточкой и отжимают при небольших температурах - у нас ведь холодный отжим!!
В этих условиях экстракции из косточки не происходит, а после отжима мы получаем сперва оливковых сок, в состав которого и входит оливковое масло.
Нужно только прогнать этот сок через центрифугу, и из крана польётся то самое оливковое масло extra virgin холодного отжима.

свернуть