#trading #tout_le_monde #حلويات_العيد_
قناة عالم ألماسة ترحب بكم في فيديو جديدة تحتوي على وصفة #تقليدية جزائرية وهي وصفة الغريبية حلوى جافة سهلة التحضير اقتصادية ورائعة المذاق محبوبة الجزائرين 🇩🇿الغريبية من الحلويات التي انتشرت في الوطن العربي بصفة كبيرة كما اختلفت تسميتها من بلد لآخر في #سوريا مثلا تدعى غريبة وتكون محشية بالفستق اما في #المغرب 🇲🇦 تدعى غريبية البهلة اما في #تونس 🇹🇳 تدعى غريبية اللبلابي وتكون بدل وضع الطحين الابيض يستعملون طحين الحمص اما في الجزائر 🇩🇿 تتنوع طريقة تحضيرها من ولاية لاخرى مثلا الغريبية #العاصمية تكون بالزيت ونكهة القرفة اما في الشرق تكون بنكهة السمن والطحين الابيض اما في الغرب تكون بنكهة وطحين الفول السوداني اختلفت وتعددت وحتى اشكالها ايضا ولكن تبقى لذتها لاتقاوم اما في ولاية #قسنطينة يكون تشكيلها عن طريق القمع وتكون بيضاء اللون بالسمن والطحين مزينة بحبة من الفول السوداني المقشر
المقادير؛:
كيلية سمن ذائب وبارد
كيلة سكر مسحوق
ثلاث كيلات طحين ابيض
رشة فانيلا
رشة ملح
وفول سوداني للتزيين

свернуть