Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Taboulé frais au jus de tomate
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 15 min
Préparation : 15 min
Cuisson : - min
Ingrédients :
250 g de couscous moyen
3 tomates pelées et épépinées
2 poivrons verts
1 oignon blanc
1 jus de citron
33 cl de jus de tomates en bouteille
quelques feuilles de menthe ciselées
sel, poivre
Etape 1 : Lavez les tomates, coupez les grossièrement en morceaux.
Pelez et hachez l'oignon.
Etape 2 : Epépinez et coupez les poivrons finement.
Versez cette préparation sur la semoule dans un saladier.
Etape 3 : Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron puis salez.
Ajoutez le jus de tomate et placez au réfrigérateur une heure.
Etape 4 : Rectifiez l'assaisonnement et servez.
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