Hôm nay mình chia sẻ các nấu Bánh canh tôm vị đậm đà ngọt ngon từ tôm thịt và các nguyên liệu nấu kèm, sợi bánh canh dai dai, cay cay của ớt, giòn của tóp mỡ cùng rau giá trong tô bánh canh nóng hổi rất hấp dẫn, lâu lâu nấu đổi món cho gia đình cũng tuyệt lắm luôn. Nếu có dịp các bạn hãy làm thử nha.
..
00:00 |Giới thiệu
00:30 |Nguyên liệu
- Tôm tươi / Shrimp : 500g
- Tôm khô / Dried shrimp : 30g
- Xương ống heo / Pig bone : 600g
- Mỡ heo / Lard : 200g
- Thịt xay / Ground pork : 300g
- Huyết heo / Pig blood : 200g
- Nấm rơm / Mushrooms : 300g
- Hành lá / Green onion : 50g
- Hành tây / Onion : 1 củ lớn
- Củ cải trắng / White radish : 130g
- Hành tím / Shallot : 60g
- Tỏi / Garlic : 70g
- Hạt điều màu / Annatto seed : 1/2 Tbsp
- Bánh canh gạo : 500g (tùy SD)
- Chanh, ớt, rau sà lách, giá ..
- Gia vị nêm : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), tiêu xay (pepper), hạt nêm (seasoning)
..
Cách làm chi tiết
01:26 |Trụng xương ống thịt mỡ và huyết heo rồi rửa sạch
02:53 |Nấu nước hầm xương
04:12 |Ướp thịt xay
05:20 |Thắng tóp mỡ
07:04 |Cắt nấm rơm và vớt xương ống lọc lấy nước hầm
08:13 |Xào tôm thịt và nấm
10:10 |Nấu bánh canh
12:32 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Cách nấu Bún riêu tôm khô không có cua đồng vẫn ngon
[ Ссылка ]
- Cách nấu Bún bò giò heo - Bún bò Huế
[ Ссылка ]
- Bánh canh giò heo
[ Ссылка ]
- Hủ tiếu xương xí quách :
[ Ссылка ]
- Gà hầm hạt sen
[ Ссылка ]
..
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
#cách_nấu_bánh_canh_tôm
#banhcanhtom
#NhamtranFV
