Un dessert che farà impazzire il tuo palato: Trifle con Macarons e coulis di frutta. L'equilibrio perfetto tra golosità e semplicità🌟 Segui la ricetta e prepara anche tu i Trifle con macarons con i nostri prodotti #Deluxe.
Ingredienti:
8pz. Macarons freschi (di frigorifero)
500g Mascarpone
250ml Panna
2Cc Zucchero a velo
1pz. Polpa di una bacca di vaniglia
1pz. Scorza di limone grattugiata
20cl Liquore Amaretto (facoltativo)
Coulis di frutta:
1ciotola (ca. 125 g) Lamponi
60ml Succo di limone
2 Arance
4Cc Miele
Procedimento:
In una ciotola montare insieme il mascarpone, la panna, lo zucchero a velo e aggiungere la polpa di vaniglia fino ad ottenere un composto dalla consistenza spumosa e ferma.
Per dare un aroma in più aggiungere la scorza del limone grattugiata e l'Amaretto.
Aggiungere il composto in una sac à poche e riporre in frigorifero sino al momento dell'utilizzo.
Nel frattempo, sbriciolare grossolanamente i macarons e iniziamo a preparare le due varianti di coulis di frutta.
Per quella di lamponi:
schiacciare i frutti con una forchetta e incorporare il succo di limone e 2 cucchiaini di miele.
Per quello all'arancia, invece:
rimuovere la buccia con un coltello e separare gli spicchi. Successivamente tagliarli a pezzetti e incorporare due cucchiani di miele.
Assembliamo il dessert:
riempire dei bicchieri alternando con strati di pezzetti di macarons e coulis di lamponi o arancia fino a riempire i bicchieri. Termina la stratificazione con uno strato di mascarpone e decora a piacere.
Per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 min. + tempo di raffreddamento
Difficoltà: facile
00:00 Trifle con macarons
00:10 Preparazione
00:55 Buon appetito!
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