آموزش پخت اردک شکم پر مازندرانی
اردک جزو غذاهای محبوب مازندران هست و در مجالس و مهمونی ها جزو منو منتخب اکثیریت و پر طرفدار هست.
البته هر شهر سبکی برای پخت اردک دارن ،در اینجا من زهرا اسلامی با توجه به تجربه سی ساله ی آشپزیم این سبک پخت رو ارائه دادم امیدوارم بپزین و در کنار خانواده نوش جان کنین و لذت ببرین 🙏

مواد لازم برای پخت اردک شکم پر؛
اردک با وزن دو کیلو (اینجا دو تا اردک ۷۰۰ گرمی پخت شده ،اما اردک ریز مجلسی نیست)
روغن یک استکان متوسط
آلوچه تازه فریزری ۱۰۰ گرم
اناردون ترش تازه فریزری ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
ادویه جات به دلخواه در اینجا ؛
نمک ،فلفل،زردچوبه هر کدام یک قاشق غذاخوری در فواصل پخت مصرف شد
قوام نارنج نصف استکان
آب سه الی چهار لیوان
نکته ؛ برای پخت سریع تر از دو قاشق فلزی کف قابلمه استفاده کنین👌

آشپزی آسان
آشپزی با زهرا اسلامی
پخت اردک شکم پر مازندرانی
آموزش پخت اردک ناردونی
آشپزی با نواب ابراهیمی
جواد جوادی
کوک مک
دیگچه

Cooking wite zahraeslami

@Zahraeslami.cooking

свернуть